Aktuální kurzy
Pečení makronek francouzskou metodou:
sobota 13.4.2019 - kurz koláčů a tartaletek - obsazen
neděle 14.4.2019 - kurz koláčů a tartaletek - obsazen
sobota 27.4. 2019 - 13,30 - cca 18,00 - kurz obsazen
sobota 4.5. 2019 - 13,30 - cca 18,00 - kurz obsazen
sobota 8.6. 2019 - 13,30 - cca 18,00 - kurz obsazen
sobota 22.6.2019 - 13,30 - cca 18,00 - kurz obsazen
sobota 6.7.2019 - 13,30 - cca 18,00
sobota 17.8.2019 - 13,30 - cca 18,00
sobota 24.8.2019 - 13,30 - cca 18,00
Přijd'te se naučit péct pravé francouzské makronky a strávit příjemné odpoledne v domácím prostředí chalupy s výhledem na Boubín. Každý účastník získá certifikát o jeho absolvování. S sebou si odnesete vlastnoručně vyrobené makronky a první dávku mandlové mouky na pečení vlastních makronek doma. Na kurz si s sebou vezměte domácí obuv, pohodlné oblečení a dobrou náladu. V ceně kurzu je veškerý materiál, zapůjčení pomůcek a občerstvení. Kurz je možno darovat i formou dárkového poukazu.
Rezervace je možná emailem na katerina.fialova@icloud.com nebo přes Messenger či telefon.
Kurzovné činí 1790 Kč. Pro rezervaci kurzu je třeba uhradit 50% z kurzovného. Kurz probíhá v maximálním počtu 4 osob.
Jak bude kurz vypadat?
- nejprve něco z teorie (rozdíl mezi pečením italskou a francouzskou metodou), Vaše zkušenosti, event. úskalí, jaké s makronkami máte, vše doplněné ochutnávkou makronek a dobrou kávou či čajem
- výroba náplně
- samotné pečení makronek francouzskou metodou
- čekání, jak to dopadne :-) a k tomu svačinka
- plnění makronek, přesun do Vašich krabiček
- předání certifikátů a společné foto
Těším se na Vás. Katka
Připravovaný kurz
Připravuji pro Vás kurz pečení francouzských máslových koláčů,
máslových tartaletek a tvorbu jejich náplní - čokoládová ganache, slaný karamel, Lemon curd.
O termínu Vás budu včas informovat. Těším se na Vás.
